بازاریابی محصولات خرما ایران در بازار های داخلی و بازار های بین المللی توسط گروه توسعه تجارت آبگون با بهترین سرویس دهی انجام می شود. محصولات خرمای ایران به چه کشور هایی صادرات می شود؟
خرما به عنوان یکی از محصولات مهم کشاورزی در ایران تولید می‌شود و ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان شناخته می‌شود. بیشتر خرماهای تولید شده در ایران از نوع خرمای مضافتی،زاهدی، پیارم، کلوته، برحی و شاهانی و ربی هستند.
تولید خرما در ایران در مناطق گرمسیری و خشکسال انجام می‌شود. استان‌هایی مانند خوزستان، سیستان و بلوچستان، هرمزگان، فارس، کرمان، مازندران، گلستان و هرات همگی از مناطق تولید خرما در ایران هستند.
فصل برداشت خرما در ایران از اوایل تیر ماه شروع می‌شود و تا اواسط مرداد ماه ادامه دارد. برای برداشت خرما، از درختان خرمایی برداشت می‌شود و پس از حذف زمین و برگ‌ها، محصول آماده برای فروش و صادرات می‌شود.
تولید خرما در ایران به دلیل شرایط اقلیمی و جغرافیایی مناسب، بازار داخلی و خارجی خوبی دارد و به عنوان یکی از محصولات صادراتی مهم کشور محسوب می‌شود. با توجه به توانایی بالای ایران در تولید خرما، بازار صادراتی این محصول برای ایران بسیار مهم است و این محصول به عنوان یکی از محصولات استراتژیک کشور در دنیا شناخته می‌شود.
به علاوه، خرما به عنوان یک محصول غذایی با ارزش غذایی بالا، حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، قند و انرژی است و به عنوان یکی از مهمترین محصولات غذایی در جهان شناخته می‌شود. بنابراین، تولید خرما در ایران به عنوان یکی از مهمترین منابع درآمدی کشور و همچنین به عنوان یکی از محصولات اساسی غذایی برای مردم ایران و سایر کشورها محسوب می‌شود.
ظرفیت تولید خرما در ایران
ظرفیت تولید خرما در ایران بسیار بالا است و ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان شناخته می‌شود. بیشترین میزان تولید خرما در ایران به صورت خام در استان‌هایی مانند خوزستان، هرمزگان، فارس، سیستان و بلوچستان، کرمان، گلستان و مازندران است. همچنین، میزان تولید خرما در استان‌های دیگری مانند بوشهر، کهگیلویه و بویراحمد، برخوار، جنوب کردستان، قم و خراسان رضوی نیز معتبر است.
با توجه به شرایط اقلیمی و جغرافیایی مناسب در ایران، این کشور به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان شناخته می‌شود.
با توجه به اینکه خرما به عنوان یک محصول غذایی با ارزش غذایی بالا شناخته می‌شود و دارای بازار صادراتی خوبی است، تولید خرما در ایران به عنوان یکی از مهمترین منابع درآمدی کشور محسوب می‌شود. همچنین، با توجه به توانایی بالای ایران در تولید خرما، این محصول به عنوان یکی از محصولات استراتژیک کشور در دنیا شناخته می‌شود.
به طور کلی، ظرفیت تولید خرما در ایران بسیار بالاست و این محصول به عنوان یکی از محصولات صادراتی مهم کشور در دنیا شناخته می‌شود.
فراوری خرما چگونه انجام می شود؟
فراوری خرما به منظور تولید محصولاتی مانند شیره خرما، خمیر خرما، عرقیجات، سس، پوره، شربت، ترشی، شیرینی و غیره انجام می‌شود. در زیر توضیح مختصری از فرایند فراوری خرما به منظور تولید برخی از این محصولات آمده است:
1- شیره خرما: در این فرایند، پس از خرد کردن خرما و جداسازی هسته‌ها، میوه به همراه آب در قابلمه‌ای قرار داده می‌شود و بعد از جوش آمدن، آن را به مدت چند ساعت به صورت مداوم مخلوط می‌کنند تا شیره پخته شود. در انتها، شیره خرما از ته نگهداری‌های خاصی مانند اسیدیته، باکتری و قارچ‌های غیرمطلوب محافظت می‌شود.
2- خمیر خرما: در این فرایند، خرما پس از جداسازی هسته‌ها، با اضافه کردن شکر، نمک، زعفران و مواد مخمری مانند خمیر، مخلوط و خمیر شده و در نهایت به صورت نازک روی سطوحی مانند برگهای خرما یا سطوح فلزی پخش می‌شود. بعد از خشک شدن، خمیر خرما به شکل برگهایی آماده می‌شود که می‌توانید آنها را به عنوان تزئینات برای شیرینی‌ها و غذاهای دیگر استفاده کنید.
3- عرقیجات: در این فرایند، از شربت خرما جهت تولید انواع نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
4- پوره خرما: در این فرایند، خرما پس از جداسازی هسته‌ها، با اضافه کردن شکر، نمک و مواد نگهدارنده به صورت مداوم مخلوط و پخته می‌شود تا پوره خرمایی به دست آید. در نهایت، پوره خرمایی به شکل جامد و بافتی قابل قطع شدن به دست می‌آید که می‌توان آن را برای تولید شیرینی و غذاهای دیگر استفاده کرد.
5- ترشی خرما: در این فرایند، خرما پس از جداسازی هسته‌ها، با اضافه کردن سرکه، نمک، زعفران و مواد مخصوص ترشی به صورت مداوم مخلوط و ترشی خرمایی ساخته می‌شود. در نهایت، ترشی خرمایی در بطری‌هایی قرار داده می‌شود که می‌توانید آنها را به عنوان یک پیش غذا برای غذاهای دیگر مصرف کنید.
به طور کلی، فرایند فراوری خرما به منظور تولید محصولات مختلف شامل گستره وسیعی از فرایندهاست که بسته به نوع محصول و مقدار خرمای مورد استفاده، متفاوت است.
آمار نسبی از صادرات خرما ایران
با توجه به آمار سازمان جهاد کشاورزی، صادرات خرمای ایران در سال ۱۳۹۹ (2020) بیش از ۲ میلیون تن بوده است که به ارزش ۱.۴ میلیارد دلار به کشورهای مختلف صورت گرفته است. ایران در رده دوم صادرکنندگان خرما جهان پس از عربستان سعودی قرار دارد.
عراق، امارات متحده عربی، روسیه، پاکستان، هند، افغانستان و بحرین از مهمترین مقاصد صادرات خرمای ایران می‌باشند.
لازم به ذکر است که صادرات خرما در ایران معمولا در فصل پاییز و زمستان انجام می‌شود و بیشترین میزان صادرات خرما در ماه‌های دی و بهمن انجام می‌شود.
بازاریابی صادرات خرما ایران
بازاریابی صادرات خرما ایران به عنوان یکی از مهمترین صنایع کشور، باید به صورت حرفه‌ای و با استفاده از روش‌های جدید و پیشرفته انجام شود. برای این منظور، می‌توان از روش‌های زیر استفاده کرد:
1- ایجاد برند: ایجاد برندی قوی و منحصر به فرد برای خرما ایران، می‌تواند به ارتقای صادرات این محصول کمک کند. برای ایجاد برند، می‌توان از تبلیغات تلویزیونی، رادیویی، اینترنتی و پوسترهای تبلیغاتی استفاده کرد.
2- شناسایی بازارهای هدف: برای افزایش صادرات خرما، باید بازارهای هدف را شناسایی کرد و با توجه به نیازهای آنها، محصول را سازماندهی کرد. می‌توان از روش‌های جدیدی مانند تحقیقات بازاریابی و استفاده از نرم‌افزارهای مدیریت بازاریابی استفاده کرد.
3- برگزاری نمایشگاه‌ها: برگزاری نمایشگاه‌های خرما، می‌تواند به ارتقای صادرات این محصول کمک کند. در این نمایشگاه‌ها، می‌توان محصولات مختلف خرمای ایران را به نمایش گذاشت و با خریداران و نمایندگان تجاری از کشورهای مختلف، مذاکره کرد.
4- استفاده از تکنولوژی: استفاده از تکنولوژی در بازاریابی صادرات خرما، می‌تواند به ارتقای کیفیت محصول و بهبود فرآیندهای تولید کمک کند. برای مثال، می‌توان از سیستم‌های هوشمند تولید و کنترل کیفیت استفاده کرد.
5- همکاری با شرکت‌های دیگر: همکاری با شرکت‌های دیگر در صنعت خرما، می‌تواند به ارتقای صادرات این محصول کمک کند. برای مثال، می‌توان با شرکت‌هایی که در زمینه صادرات خرما فعالیت می‌کنند، همکاری کرد و با استفاده از تجربیات آنها، به بهبود فرآیندهای تولید و بازاریابی خرما ایران کمک کرد.
مجموعه توسعه تجارت آبگون بازاریابی محصولات خرما و محصولات فراوری حاصل از خرما در بازار های داخلی و بین المللی برای کارخانجات و شرکت های تجاری با حداقل هزینه ها برعهده می گیرد جهت درخواست با ما در ارتباط باشید.
